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Bajo la excusa de que cocinar toma tiempo o que diversas recetas demandan mucha elaboración, hay quienes optan por desayunar, almorzar y cenar únicamente comida procesada, perdiendo así la oportunidad de ingerir nutrientes; es decir, vitaminas y proteínas necesarias para el organismo. Al consumir en exceso los alimentos conocidos como ‘chatarra’, se convierten en un peligro … Read more

En 2018 se sembraron en nuestro país cerca de 32 mil hectáreas de palta y se pronostíca que al 2021 se alcance las 40 mil hectáreas, lo que significaría que el área de dicha fruta se incrementaría en 25% en un lapso de 5 años. Así lo indicó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asocioación de … Read more

Los terrenos sembrados de palta Hass en el Perú ascendieron a 31 mil hectáreas al cierre del 2018 y se incrementarán hasta las 33 mil en el 2019, estimó el presidente de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass), Daniel Bustamente. Estas 2 mil hectáreas adicionales, indicó, requerirán la inversión de US$ 50 millones, sin … Read more

El precio de la palta está en ascenso. Las razones se deben a que la producción en California, uno de los principales mercados de exportación, bajó a la mitad porque hubo una ola de calor que impactó la floración. Debido a esta escacez, México cosechó para suplir la falta, pero lo hizo con precios más elevados. Sin embargo, el … Read more