Bajo la excusa de que cocinar toma tiempo o que diversas recetas demandan mucha elaboración, hay quienes optan por desayunar, almorzar y cenar únicamente comida procesada, perdiendo así la oportunidad de ingerir nutrientes; es decir, vitaminas y proteínas necesarias para el organismo. Al consumir en exceso los alimentos conocidos como ‘chatarra’, se convierten en un peligro … Read more
Las exportaciones peruanas de palta registraron el 2018 una cifra histórica cercana a los US$ 800 millones, lo que representó una expansión de 26% en comparación al 2017, informó el Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámara de Comercio de Lima. Actualmente la palta peruana llega a un total de 35 mercados, siendo sus principales compradores … Read more
En 2018 se sembraron en nuestro país cerca de 32 mil hectáreas de palta y se pronostíca que al 2021 se alcance las 40 mil hectáreas, lo que significaría que el área de dicha fruta se incrementaría en 25% en un lapso de 5 años. Así lo indicó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asocioación … Read more
El precio de la palta está en ascenso. Las razones se deben a que la producción en California, uno de los principales mercados de exportación, bajó a la mitad porque hubo una ola de calor que impactó la floración. Debido a esta escacez, México cosechó para suplir la falta, pero lo hizo con precios más … Read more
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